由于吃貨們對蝦的熱愛，很顯然，這類蝦的培育量還不夠。據美國之音電臺網站10月27日報道，以色列內蓋夫的本·古里安大學的一支研究團隊正在使用一項開創(chuàng)性的方法將雌大蝦變性為雄大蝦。這一方法被稱為“暫時性核糖核酸干擾基因默化”。按照這種方法，體形比較大的淡水雌大蝦被小心地注射一種能默化基因的分子，從而使其從雌性變?yōu)樾坌浴?br>
這么做的原因是雄蝦可以生長的更快，并且比雌蝦的體積大出60%。
技術開發(fā)者及團隊領導人阿米爾·薩希教授(Professor Amir Sagi)表示這對養(yǎng)殖者是個好消息。
本·古里安大學的阿米爾·薩希說：“如果(這項技術的)終端用戶，印度、越南或中國的養(yǎng)殖者養(yǎng)殖這種變性雄大蝦的話，他的收入就可能會增長60%。”
這項新技術的另一優(yōu)勢就是安全性。
薩希說：“我們不需要使用任何化學物質或激素，也不需要轉基因，我的意思是這項技術并不在基因層面改變生物體。”
這一方法被稱為“暫時性核糖核酸干擾基因默化”。按照這種方法，體形比較大的淡水雌大蝦被小心地注射一種能默化基因的分子，從而使其從雌性變?yōu)樾坌浴?br>
這些變性大蝦仍然能夠和一般的雄性大蝦交配，但它們的后代將全部是雄性。
只有接受基因默化注射的動物才會改變性別，并且它們的后代不會受影響。
薩希表示，專業(yè)的工人一天可以為約兩千只蝦注射，每只蝦在經過幾輪生育周期后能產數千枚卵。
薩希還提到，目前這項技術正被用于幫助亞洲的大蝦養(yǎng)殖者，并且在海洋和淡水農業(yè)領域的應用上也擁有廣泛前景。
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